湘南のオリーブ農家 『ユニバーサル農場』
ユニバーサル農場の畑は湘南の海や山に囲まれた地形と温暖な気候に恵まれた二宮町にあります。
2004年よりオリーブの栽培をスタートして、試作を積み重ねて2013年にオリーブオイルの販売を開始しました。
日本のオリーブは小豆島で110年程の歴史がありますが、
ユニバーサル農場は栽培から加工を含めて湘南で最も古い歴史があります。
湘南二宮オリーブオイルは100%国産(二宮産)のオリーブの実を手摘みして鮮度を保った状態で搾った
エクストラバージンオリーブオイルです。
現在は、オイルの他に新漬けオリーブやオリーブ茶、オリーブ畑で育った柑橘類のジャムを製造販売しています。
小さな町の小さな農場ですが心の込めた生産に取り組んでいます。
〈予約受付〉湘南二宮オリーブオイル 2025年産 ゲムリック
¥3,500
予約商品
2011年から商品化された、湘南オリーブオイルを代表する「湘南二宮オリーブオイル」は、そのフレッシュな味と香りにを楽しみにしている多くのお客様に愛されているユニバーサル農場の100%国産のエクストラ・バージン・オリーブオイル。オリーブオイルは鮮度が命。高品質を保つために収穫後すぐにユニバーサル農場所有の搾油機で搾油作業を行うことにより、品質の良いオリーブオイルが毎年、湘南の地で作られています。基本的に数種類の品種のオイルをブレンド、その年の品種ごとの収穫量に合せ、園主こだわりの最良の味を作り上げています。その年の味をお楽しみください! ・2025年産 ・湘南二宮産オリーブの実100%使用 ・内容量:140g
〈予約受付〉湘南二宮オリーブオイル 2025年産 マンザニロブレンド
¥3,500
予約商品
2011年から商品化された、湘南オリーブオイルを代表する「湘南二宮オリーブオイル」は、そのフレッシュな味と香りにを楽しみにしている多くのお客様に愛されているユニバーサル農場の100%国産のエクストラ・バージン・オリーブオイル。オリーブオイルは鮮度が命。高品質を保つために収穫後すぐにユニバーサル農場所有の搾油機で搾油作業を行うことにより、品質の良いオリーブオイルが毎年、湘南の地で作られています。基本的に数種類の品種のオイルをブレンド、その年の品種ごとの収穫量に合せ、園主こだわりの最良の味を作り上げています。その年の味をお楽しみください! ・2025年産 ・湘南二宮産オリーブの実100%使用 ・内容量:140g
〈予約受付〉【新商品】湘南二宮レモンオリーブオイル
¥3,800
予約商品
湘南二宮 レモンオリーブのご案内です! このレモンオリーブオイルは、湘南の二宮町にあるユニバーサル農場のオリーブ畑で育ったオリーブとレモンを使用し、自社工場で一緒に搾油することにより香り高いオリーブと爽やかなレモンが見事に調和した、風味豊かな逸品です。 サラダのドレッシングや魚料理の仕上げにぴったりで、ハチミツと合わせパンやヨーグルト、アイスクリームにかけても美味しくお召し上がりいただけます。湘南二宮で育まれたオリーブとレモンの風味を楽しみながら、お料理の幅を広げることができます。湘南の恵みを感じるフレッシュな味わいを、ぜひお試しください。 ・湘南二宮産オリーブ&レモン100%使用 ・内容量 140g 自然の恵みが詰まった湘南二宮のレモンオリーブオイルをお楽しみいただき、素敵なお食事の時間をお過ごしください!
湘南二宮オリーブ茶
¥500
湘南二宮オリーブ茶は、オリーブの葉を使用した贅沢なお茶です。さっぱりとした口当たりと、オリーブの風味が広がる味わいが特徴です。また、カフェインを含まないので、リラックスしたい時にもおすすめです。 当オリーブ茶は、湘南の自然豊かな土地で育まれたオリーブの木から厳選した葉を使用しています。収穫後、オリーブの葉を丁寧に乾燥させたのち製茶し仕上げています。このようなプロセスを経ているため、お茶の品質と風味にこだわった一杯をお楽しみいただけます。 湘南の海風や陽射しを浴びながら育ったオリーブの葉のエネルギーが凝縮されています。ぜひお茶の時間を楽しみながら、自然の力を感じてみてください。 ・湘南二宮産オリーブの葉100%使用 ・内容量 28g(4gx7袋)ティーバックタイプ 【召し上がり方】 熱湯600mlにティーバック1袋を入れ2~3分後お好みの濃さでお飲みください。 水出しの場合は、水600mlにティーバック1袋を入れ冷蔵庫で7時間ほど置いてからお飲みください。
湘南二宮オリーブ茶 3袋セット
¥1,425
5%OFF
5%OFF
湘南二宮オリーブ茶は、オリーブの葉を使用した贅沢なお茶です。さっぱりとした口当たりと、オリーブの風味が広がる味わいが特徴です。また、カフェインを含まないので、リラックスしたい時にもおすすめです。 当オリーブ茶は、湘南の自然豊かな土地で育まれたオリーブの木から厳選した葉を使用しています。収穫後、オリーブの葉を丁寧に乾燥させたのち製茶し仕上げています。このようなプロセスを経ているため、お茶の品質と風味にこだわった一杯をお楽しみいただけます。 湘南の海風や陽射しを浴びながら育ったオリーブの葉のエネルギーが凝縮されています。ぜひお茶の時間を楽しみながら、自然の力を感じてみてください。 ・湘南二宮産オリーブの葉100%使用 ・内容量 28g(4gx7袋)ティーバックタイプ 3袋セット 【召し上がり方】 熱湯600mlにティーバック1袋を入れ2~3分後お好みの濃さでお飲みください。 水出しの場合は、水600mlにティーバック1袋を入れ冷蔵庫で7時間ほど置いてからお飲みください。
湘南二宮新漬けオリーブ・3袋セット
¥1,853
5%OFF
5%OFF
SOLD OUT
湘南二宮新漬けオリーブの3袋セットです。 新漬けオリーブは、フレッシュな味わいが特長で、オリーブ好きな方にはたまらない逸品です。カクテルパーティーやディナーパーティーのおつまみにもぴったりですよ。マリネやサラダ、パスタなど、様々な料理に活用できます。湘南の温暖な気候と海風の恩恵を受けて育ったオリーブです。自然豊かな環境の中で育てられたオリーブには、風味と栄養がたっぷり詰まっています。ぜひ、湘南の味わいをご堪能ください。 ・2025年産 ・湘南二宮産オリーブの実100%使用 ・内容量 80gx3袋
湘南二宮新漬けオリーブ
¥650
SOLD OUT
新漬けオリーブは、フレッシュな味わいが特長で、オリーブ好きな方にはたまらない逸品です。カクテルパーティーやディナーパーティーのおつまみにもぴったりですよ。マリネやサラダ、パスタなど、様々な料理に活用できます。湘南の温暖な気候と海風の恩恵を受けて育ったオリーブです。自然豊かな環境の中で育てられたオリーブには、風味と栄養がたっぷり詰まっています。ぜひ、湘南の味わいをご堪能ください。 ・2025年産 ・湘南二宮産オリーブの実100%使用 ・内容量 80g